Как хранить картофель до весны, чтобы он не пророс: хитрость, которую не все знают, а зря

Осенью многие семьи запасаются картофелем впрок, чтобы в зимнее время готовить вкусное пюре, салаты, запекать корнеплоды.

Не всегда овощ может храниться несколько месяцев и сохранять свои свойства. Зачастую клубни начинают портиться и появляются ростки.

Перед закладкой картофеля на хранения клубни тщательно осматривают и отбраковывают некачественные экземпляры.

В помещении, где хранится картошка, температура воздуха должна составлять примерно 2-3 градуса. В этом случае картофель сохранится дольше и не испортится.

На картофеле появится меньше ростков, если использовать обычный лимон.

Проткните одну штуку вилкой и положите к корнеплодам. Лимон будет выделять микрочастицы, которые препятствуют образованию ростков на картошке.

Можно использовать кислое яблоко, а также листья красной рябины или стебли папоротника. Эти растения выделяют фитонциды, которые противостоят развитию болезнетворных растений.

Автор: Елена Гутыро