Имбирь, выращенный самостоятельно, вкуснее и ароматнее купленного в магазине. Также вы можете быть уверены в его качестве, ведь корень с огорода не обработан химическими веществами для лучшего хранения. А еще это просто красивое и неприхотливое растение, которое украсит грядку, теплицу или цветник своим необычным внешним видом.
Если нет огорода, имбирь прекрасно растет в квартире. Чтобы получить хороший урожай, а не только красивое растение, следует избегать распространенных ошибок в выращивании.
С момента всходов до сбора урожая должно пройти не менее 8 месяцев. А лучше девять или десять. Поэтому сажать клубень для выращивания в открытом грунте необходимо в январе.
В крайнем случае, в начале февраля. Если посадка планируется в теплице, сроки можно сдвинуть примерно на 2 недели.
При выращивании на подоконнике сроки посадки не так важны, но если посадить слишком поздно, то осенью растение придется дополнительно подсвечивать, чтобы оно продолжало полноценно расти.
Часто встречается информация о том, что имбирь надо высаживать в неглубокую емкость. Этот миф родился из-за того, что многие считают клубни, употребляемые в пищу, корнями. Это не так.
Принцип развития подземной части имбиря аналогичен ирисам. Толстый клубень нарастает параллельно поверхности земли и служит своеобразным резервуаром для запаса питания побегам, которые из него образуются. А шнуровидные корни уходят вглубь.
У имбиря корни длинные и их много. Растению нужен глубокий горшок.
Имбирь неприхотлив, но ему нужен воздухо- и влагопроницаемый грунт. Можно использовать почвосмесь для рассады, тропических комнатных растений или приготовить самостоятельно, смешав:
- 2 части огородной земли - 1 часть перегноя - 1 часть торфа -1 часть песка - 1 ст.л. золы на 2–3 л земли
Ч