Сушка трав – один из способов, благодаря которому сохраняются их ценные свойства. Правильно высушенные, они не плесневеют, а их активные вещества остаются неизменными в течение длительного периода правильного хранения. Однако, чтобы наслаждаться ими круглый год, полезно иметь соответствующие знания об их хранении.
Содержание
Травы – вкусная добавка к блюдам и ценный ингредиент многих лечебных смесей. Умело подобранные, они облегчают симптомы многих заболеваний, уменьшают недомогания, улучшают настроение, успокаивают или, наоборот, придают энергии и стимулируют действие.
Как выбрать лучшие травы с учетом наших потребностей?
Свойства, скрытые в травах и лекарственных растениях, являются естественным источником многих ингредиентов, необходимых для ежедневного функционирования организма. Выбор трав, из которых изготавливаются лекарства и травяные сборы.
Ромашка обыкновенная – популярная трава для пищеварения, оказывает расслабляющее действие на гладкую мускулатуру пищеварительного тракта и ускоряет процесс заживления язвенной болезни. При наружном применении ускоряет процессы регенерации и заживления эпидермиса. Уменьшает отек. Обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Одуванчик – многолетнее растение, считается сорняком. Он используется для поддержки пищеварения и функции желчного пузыря. Горькие вещества поддерживают пищеварение и возбуждают аппетит. Экстракт одуванчика обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что используется для облегчения угревой сыпи.
Ароматные веточки розмарина идеально подходят для сушки и хранения. Большую часть своих полезных свойств это растение обязано эфирным маслам, содержащимся в листьях. Благотворно влияет на многие системы: