agro-market.netКупенасадоводствоСоветы и рекомендациирепутацияНео
/ agro-market.net
Как выбрать правильного поставщика продуктов
Как выбрать правильного поставщика продуктов
Сфера HoReCa требует от бизнесменов учета массы нюансов, где основным можно назвать выбор поставщика продуктов. Качество товаров, которые поступают на кухни ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, должно быть на высоком уровне. Своевременность поставок гарантирует бесперебойность работы, а широкий ассортимент разнообразие в приготовлении блюд.
Конечно, роль поставщиков трудно переоценить. Поэтому важно знать как их правильно выбрать и на что обратить внимание при сотрудничестве.
На что обратить внимание при выборе
Основные критерии, на которые менеджер ресторана, кафе или другого предприятия обращает внимание при планировании закупок, это цена на продукцию и ее качество. По большому счету, это ключевые факторы, на которых базируется вся схема закупочного планирования. Однако стоимость и качество не единственные показатели, по которым необходимо оценивать потенциального поставщика продуктов. Рассмотрим их все.
Как было выше сказано, цена является ключевым фактором при формировании заказа. Любая покупка должна быть рентабельной, иначе предприятие не сможет существовать.
Качество продуктов питания всегда должно быть на одном уровне. Недопустимо чтобы сегодня поставщик продал вам товар одного качества, а завтра совершенно другого.
Сомнительная репутация поставщика должна насторожить, даже если предложение очень привлекательно для вас. Узнайте, с чем связаны негативные отзывы и откажитесь от сотрудничества, если возникнут сомнения.
Юридическая чистота компании, с которой вы хотите наладить сотрудничество, это обязательный критерий. Поэтому, даже если нет предпосылок, проверить благонадежность будущего делового партнера надо обязательно.
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.