Многим огородникам нравится высаживать некоторые овощи под зиму.
Благодаря этому весной можно получить урожай немного раньше.
Овощи, которые были посеяны под зиму вырастают более вкусными. Также они имеют природную защиту от разных болезней и инфекций.
Сначала дачники должны правильно определить сроки посева. Лучше всего сеять овощи в период с 15 ноября до декабря. Однако в первую очередь нужно учитывать не только дату, но и температуру воздуха. Специалисты рекомендуют проводить посев только в сухую погоду. Также не следует замачивать семена.
Для подзимнего посева рекомендуется использовать только высокие грядки. В ином случае весной на поверхности участка будет застаиваться вода. Грядки обязательно должны хорошо освещаться солнцем. Благодаря этому семена дадут первые всходы намного быстрее. Некоторые дачники используют готовые грядки с металлическими бортами. В результате этого откосы не будут размываться водой.
Земля на участке обязательно должна быть плодородной и рыхлой. Также обязательно нужно сформировать грядки. После этого их можно накрыть с помощью полиэтиленовой пленки. Только после этого можно приступать к посеву семян.
Норму семян при подзимнем посеве обязательно нужно увеличить в 1,5 раза. Сразу после посева бороздки рекомендуется засыпать сухим песком. Для дополнительной защиты нужно насыпать слой соломы. Его толщина должна составлять не менее 7 сантиметров.
Если планируете сеять овощи под зиму, то нужно учитывать, что такие корнеплоды не получится долго хранить. Их рекомендуется сразу употребить в пищу. Чаще всего под зиму высаживают следующие овощи:
1. Морковь. Семена рекомендуется высевать на глубину до 4 сантиметров. Температура воздуха при этом должна составлять не менее +3 градусов. В ином случае семена