Китайские врачи полагают, что с помощью кардамона можно лечить кишечные расстройства и респираторные заболевания. Древние египтяне применяли его для изготовления благовоний, а древние римляне – в парфюмерии.
Полагают, что в Европу кардамон привезли арабы, которые добавляли пряность в кофе. Эта тонкость помогает приготовить бодрящий утренний напиток, но без негативных побочных действий (тахикардия, скачок давления, раздражающее действие на желудок).
В наши дни европейская медицина рекомендует плоды кардамона использовать как желудочное средство (в сборах с растениями, снимающими спазмы). При вздутиях и тяжести после еды помогает настой. Нужно смешать плоды кардамона (20 г), тмина (20 г), фенхеля (10 г), две чайные ложки сбора залить