Кофейная гуща в огороде: почему все больше садоводов отзываются о ней с разочарованием

Многие поклонники органического земледелия активно используют кофейный жмых как «волшебное» средство для улучшения почвы. 

Соцсети пестрят советами о его пользе, но редко упоминают обратную сторону медали. 

Кофейная гуща действительно содержит следы азота, калия и фосфора, но концентрация этих элементов слишком мала, чтобы стать полноценной заменой удобрений.  

Считается, что кофе окисляет грунт, создавая идеальные условия для гортензий или рододендронов. 

Однако для заметного изменения pH потребуется внести в землю десятки килограммов спитой гущи — задача почти невыполнимая для обычного дачника. 

Кроме того, свежий кофейный жмых содержит соединения, замедляющие прорастание семян и угнетающие рост молодых побегов.  

Ещё один риск — избыток кофеина. В природе кофейное дерево использует его для подавления конкурентов, и в огороде этот эффект сохраняется. 

Растения, чувствительные к алкалоидам, могут остановиться в развитии. 

Эксперты рекомендуют компостировать гущу перед использованием, но даже тогда её доля в удобрении не должна превышать 10-15%. 

Для безопасного подкисления почвы лучше выбрать проверенные методы: хвою, торф или специализированные препараты.  

Кофейный жмых — не враг садовода, но его применение требует осторожности. 

Слепое следование трендам иногда вредит больше, чем отсутствие подкормок.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса