Елен Гутыро деревья урожай хранение Елен Гутыро

Когда пора собирать яблоки на хранение: от чего зависит время сбора плодов

Сейчас читают: 461
belnovosti.by

Летние сорта яблок обычно не хранят и сразу съедают или перерабатывают. А вот осенний урожай вполне годится для того, чтобы плоды отправить на хранение.Однако нужно знать, когда и какие яблоки собирать, чтобы лучше хранились.Есть простые способы проверить, какие яблоки годятся для хранения на зиму.Вмятина, которая появляется на яблоке после надавливания и быстро исчезает, указывает на то, что оно еще не созрело.

Если кожица лопнула, то плоды уже перезрели.Яблоки будут плохо храниться, вянуть и портиться, если их собрать рано или слишком поздно.Недозревшие яблоки лежать не будут и их вкус испортится, а мякоть перезревших плодов быстро темнеет.Яблоки пришло время снимать, когда основная зеленая окраска кожицы начинает светлеть.Еще один признак укажет на спелость яблок.

Читать на belnovosti.by
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

Как приготовить вяленые томаты в домашних условиях – 6 проверенных рецептов на любой вкус - ogorod.ru
ogorod.ru
88%
713
Как приготовить вяленые томаты в домашних условиях – 6 проверенных рецептов на любой вкус
Итальянцы традиционно сушат помидоры несколько дней на керамических крышах под жарким летним солнцем, но российские хозяйки приноровились готовить эту закуску в духовках, а некоторые и вовсе используют в этих целях домашние сушилки и даже микроволновки.Для изготовления вяленых томатов выбирают некрупные плоды – сливки, черри и т.п. Желательно, чтобы они были мясистыми – побольше мякоти, поменьше сока и семян. Главное в процессе – следить, чтобы помидоры оставались мягкими и "пластичными", а не пересушивать их до состояния чипсов.Масло в классическом рецепте используют оливковое Extra Virgin, но не случится ничего страшного, если вы замените его более дешевыми аналогами.После процедуры томатные плоды теряют большую часть влаги, но сохраняют все свои полезные вещества, а калорийность таких вяленых томатов составляет 90-100 ккал на 100 г продукта.
DMCA