Анастасия Коврижных овощи урожай хранение Анастасия Коврижных

Когда убирать и как хранить позднюю капусту: никогда не будет лишним узнать

Сейчас читают: 650
belnovosti.by

Ни для кого не секрет, что уборку поздних сортов капусты принято начинать после первых заморозков.Поскольку предназначение долго созревающих кочанов заключается в том, чтобы отправится на хранение, считается, что небольшой морозец окажет положительное влияние на их вкус.Как говорит эксперт сетевого издания Белновости, ученый агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных, вкусы – дело каждого, но на лежкости капусты ее попадание под температуру до –4 точно не отразится.Поэтому наиболее подходящим временем для уборки поздней капусты станет сухой облачный день, когда столбик термометра находится в районе +5 градусов.Отправляясь на огород, не забудьте прихватить с собой острый нож – именно им стоит срезать кочерыжку.Впрочем, существует и другой способ уборки урожая, согласно которому капусту необходимо выкапывать с корнями.Далее кочаны предстоит оставить на хранение в помещении с хорошей вентиляцией примерно на 1-2 суток, после чего внимательно осмотреть «улов», отбраковав те, что не годятся для хранения.Те же экземпляры, что прошли отбор, стоит отправить в прохладное помещение – к примеру, на балкон или в погреб, где они будут находиться ровно до тех пор, пока вам не понадобятся.

Читать на belnovosti.by
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA