Мордовник шароголовый — это травянистое многолетнее растение относится к семейству сложноцветных, высотой до полутора метров с белопаутинчатым мясистым стеблем с сидячими, дваждыперисторассеченными листьями. Цветки ярко-синие, собраны в головки, расположены на вершине стебля и боковых ветвей.
Цветет шаровидный мордовник все лето начиная с конца мая. Вегетационный период заканчивается в сентябре-октябре в зависимости от зоны произрастания. Растение не имеет определенного ареала произрастания, неприхотливо к климату и растет во всех областях. Его излюбленные места — открытые склоны, среди кустарников на супесчаных и известняковых почвах. Плод — шаровидная головка с покрытыми щетинками семянками, каждая из которых находится в обертке.
Растение зацветает на второй год, его цветки сохраняют привлекательный вид в течение месяца.
Существует более 60 видов мордовника, только произрастающего в России, а всего их насчитывается около 120. В той или иной степени все они обладают лечебными свойствами, но официальной медициной признаны лишь некоторые виды мордовника:
Мордовник обыкновенный является прекрасным медоносом, крупные благоухающие цветки привлекают пчел все лето, имея способность выделять нектар независимо от погоды.
Некоторые виды растения выращивают цветоводы в декоративных целях: крупные идеально-круглые голубые шары мордовника отлично украсят любой цветник или клумбу.
Сухие цветы мордовника используют флористы для создания композиций для панно и сухих зимних букетов.
В траве мордовника шароголового содержатся несколько видов алкалоидов: альфа — эхинопсин, бета —