Можно ли есть зеленую (недозревшую) тыкву

⁰C. Отдельные сорта предпочитают более теплую погоду и хорошо развиваются при +30 ⁰C, но для большинства видов это очень высокие показатели.Хотя растение плохо реагирует на перегрев, гораздо опасней для него низкие температуры.

Если лето выдалось холоднее обычного, или культуру просто посадили в северном регионе, она вряд ли поспеет к концу теплого сезона. А недозрелые плоды не могут долго лежать в погребе.

Потому в регионах с недостаточно теплым летом культуру лучше выращивать рассадным методом.Чтобы растение бросало все силы на развитие плодов, а не наращивание зеленой массы, у него нужно обрезать верхушки стеблей и удалять боковые листки и новые побеги. Если этого не сделать, часть питательных веществ уйдет на развитие стеблей.Недозрелый овощ легко отличить по рыхлой мякоти и нечеткому рисунку на кожуреНеспелую тыкву можно есть при условии, что она имеет достаточно плотную и неповрежденную кожуру.

Такой овощ будет иметь нежный, менее насыщенный вкус и аромат чем зрелые плоды. Выросшие, но «зеленоватые» экземпляры могут дозреть в процессе хранения.Хотя в недозрелой тыкве отсутствуют вредные вещества, она противопоказана при обострении желчекаменной болезни, панкреатита и заболеваний желудочно-кишечного тракта.Бахча прекрасно доспевает после снятия, если ей обеспечить соответствующие условия.

Если сорванная тыквина оказалась недозрелой, или ее намерено убрали с грядки раньше срока в связи с прогнозирующимися заморозками, ее нужно хранить в сухом, светлом, хорошо вентилируемом помещении при температуре +8-10 ⁰C. Под плоды рекомендуется подложить сухую и чистую бумагу.Недозрелая бахча может доспевать в домашних условиях примерно 1-4 месяцаНедозрелая тыква отличается менее сладким вкусом, благодаря которому из нее