Еще по теме
27.08 - 12:15
/ vsaduidoma.com
Перец Капия (ФОТО) посадка и уход, описание и подкормки
Знакомьтесь, уникальный тип сладкого перца с неповторимым вкусом – Капия.
Осень на Балканах пахнет печеными перцами – сладкий пряный дым окутывает городки и села. Местные жители их запекают на открытом огне на улице, в самодельных дворовых печках, на роштилях, в квартирах пекут перцы в духовках и чушкопеках. Печеный перец заготавливают в огромных количествах на зиму для приготовления знаменитого айвара (его готовят в Сербии, Черногории, Албании, Боснии, Хорватии, Македонии, Венгрии), болгарской лютеницы. Из «печена паприка» («чушки» или «пиперки») здесь готовят не только консервацию, но и подают к столу огромное множество блюд, и используют для этого особый сладкий перец, самый популярный на Балканах и в странах Средиземноморья – Калию.
П
Об этом же в других изданиях
Как вырастить душистый перец на грядке: 4 рекомендации belnovosti.by / 2 года назад
Перец халапеньо — острый любимчик botanichka.ru / 2 года назад
Правильная посадка, уход и обрезка жасмина: залог обильного цветения mas-te.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Ещё по этой же теме
