Содержание ✓
В мае и начале июня нередко бывают ночные заморозки, из-за которых могут сильно пострадать овощные культуры. Чтобы этого не произошло, к понижению температуры воздуха нужно подготовиться заранее.
Если погода в апреле – мае очень теплая, у владельца приусадебного участка всегда возникает соблазн закончить посевные и посадочные работы как можно раньше. Особенно если к этому подталкивает еще и перерастающая на подоконниках рассада. А ведь ни в какое другое время за целый год погода не меняется так быстро, как весной, когда волна ясной и хорошей внезапно сменяется пронизывающим холодом. Неспроста по поводу такой переменчивости погоды в народе говорят: «В рубахе пахать – в шубе сеять».
Уровень критической температуры (когда наступает гибель растения) неодинаков для разных культур. Считается, что холодостойкие овощи переносят заморозки не так болезненно, как теплолюбивые. Однако и это не совсем так. Многое зависит от сорта, состояния и фазы развития растения. Замечено, что находящиеся в стадии семядольных листьев более чувствительны к заморозку, чем те, что уже выкинули один настоящий лист. В среднем всходы холодостойких культур практически без повреждений способны перенести длительный заморозок не ниже -1-2 °C.
Особенно чувствительные огурцы, томаты, перец, баклажаны, фасоль. Их всходы погибают при понижении температуры до 0-1 °C. При непродолжительном понижении