ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК САЖАЮ ВЕСНОЙ

Случается, что огородник по разным причинам не смог посадить осенью озимый чеснок. Не беда, это можно сделать и весной. Только урожай вы соберете не в конце июля, а в сентябре.

У нас прошлой весной осталось много хорошего чеснока. Продавать на рынке мы не привыкли, поэтому посадили на грядку. Все то же самое, как и с чесноком, посаженным осенью.

Выламываем стрелки тогда, когда они подрастут и сделают один оборот. Рано выломанная стрелка будет снова отрастать, возьмет лишнюю энергию у чесночной головки, что скажется на ее размере.

Уборку урожая рекомендую проводить в сухую погоду, очищая головки от земли. Но не всегда погода такая, как нам хочется, и от мокрой земли освободить головки чеснока сложно. А плохо очищенный от почвы слишком долго сохнет. Как быть?

Надо просто прополоскать чеснок в воде. Мы же его не замачиваем! А чистый продукт сохнет быстро, что и требуется.

Затем засохшую ботву и корни обрезаем и сушим до нужного состояния, которое сами же и определяем.

У меня нет конкретной даты посадки озимого чеснока, ни под какие праздники и «благоприятные» дни я не подстраиваюсь. Наши прабабушки жили в других погодных условиях, когда природные перемены соответствовали старославянскому календарю. Сейчас все смешалось, поэтому ориентируемся исключительно на текущую погоду.

Окончание листопада и начало заморозков – вот сигнал к посадке чеснока.

В нашем регионе это конец октября – первые числа ноября. Бывало и так, что сажал в замерзшую землю. Деревянным колышком делал отверстия в почве, опускал зубчик чеснока, присыпал перегноем или землей, уплотнял ладонью. Зимой температура в слоях почвы держится в пределах от 0 до 2°, а выпавший снег предохраняет посадки.

Если же случится так, что посаженный