Столовый виноград Юлиан называется столовым, так как плоды данного сорта к столу подаются свежими, в качестве десерта или украшения – создания эстетики, праздника. Нужно уметь правильно подобрать сорт столового винограда, учесть и вкус, и цвет, и форму ягодок. Иногда надо, чтоб их вкус сочетался с прочими блюдами. Есть сорта, чьи плоды в этом отношении можно назвать универсальными, виноград Юлиан относится именно к таким. Приведем его описание.
Описание сорта
Сорт винограда Юлиан – раннеспелый гибрид с периодом вегетации 95-105 дней.
Собирать урожай начинают в первой декаде августа.
Растение средних размеров.
Цветки обоеполые, поэтому соседство прочих сортов винограда не обязательно.
Округлый лист сердцевидной формы.
Вызревание побегов практически на всю длину прироста.
Нагрузка на куст – 40-45 ягодок.
Грозди крупные и рыхлые, весом 700-1000 г, но в благоприятных условиях до 1,4-2 кг.
Из-за длинной плодоножки гроздь бесформенная, напоминает чем-то цилиндроконическую форму гроздей сорта Ризамат.
Ягоды крупные сосковидные, к низу заостренные, весят 15-20 г. Цвет – золотисто-розовый иногда светло-сиреневатый.
Мякоть плотная, упругая, хрустящая.
Кожица очень тонкая.
Легкий мускатный запах и земляничный привкус.
Ягоды не растрескиваются, хорошо накапливают сахар (до 28%), почти не повреждаются.
Сорт морозоустойчив, выдерживает мороз до -25°C .
Юлиан предназначен для южных широт, и на зиму его надо укрывать.
Хорошая лежкость.
Высокая транспортабельность.
Прекрасный товарный вид.
Виноделы используют сорт для купажа десертных вин. Этот виноград дает хороший сок, который может быть компонентом прочих продуктов.
Особенности выращивания
Участок под посадку саженца должен располагаться на южной стороне и быть закрытым от сквозного
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.