Одно из основных различий между растениями и животными — реакция на внешние раздражители. У людей есть мозг и центральная нервная система, а у растений все это отсутствует. Однако они все же способны обрабатывать информацию и реагировать на нее.
Хотя у растений нет таких «чувств», как у нас, мы постараемся найти параллели и расскажем об их аналогах в растительном мире.До недавнего времени было мало что известно о том, как растения реагируют на различные звуки, но исследователи продемонстрировали интересные результаты. Хотя не существует известного механизма, позволяющего растениям слышать, они все-таки на это способны.Так было установлено, что горох направляют свои корни в сторону шума движущейся воды, даже если это воспроизведение записи. Ученые из Университета Миссури (США) записали звук гусеницы, поедающей листья, и воспроизвели его рядом с неповрежденными кустами арабидопсиса.
Контрольная группа подвергались записи шума ветра и других насекомых, не являющихся хищниками. Растения, слышавшие звуки жевания, отреагировали выработкой тех же защитных соединений, которые они производят при реальном нападении гусениц.Исследовательская группа Тель-Авивского университета (Израиль) обнаружили, что энотера слышит потенциальных опылителей. Ее цветки повышали уровень сахара в нектаре, когда слышали запись жужжания пчелы.Растения сохраняют воспоминания о событиях — не в централизованном мозге, которого у них нет, а распределенно по всему организму.
У представителей флоры действительно есть память. Многолетники помнят, когда нужно начать цвести и «знают», что цветение до того, как опылители вновь выйдут из зимней спячки, будет непродуктивным. Очень многие растения производят белки, которые позволяют им «запомнить», сколько дней
.