Уборка. На ранневесеннем посеве в течение лета продергивают корнеплоды, достигшие диаметра 5 см. Для зимнего хранения репу надо убирать до наступления заморозков. У корнеплодов, пострадавших от заморозков, снижается лежкость при хранении. Переохлажденные корнеплоды не годятся для хранения.
При выкопке корнеплоды оберегают от механических повреждений, травмированные могут загнивать во время хранения. Листья сразу же коротко обрезают, оставляя черешок длиной до 1 см. Тонкие деревянистые корни также срезают до самого корнеплода.
Корнеплоды нельзя оставлять на солнце - они быстро вянут. Влажные корнеплоды перед закладкой в хранилище просушивают под укрытием.
Хранят корнеплоды при 0-1 градусах тепла, переслаивая каждый ряд песком.