Лук относится к тому же семейству, что лилии. И хотя его цветы выглядят симпатично, популярность он приобрел благодаря своим вкусовым и лечебным свойствам.
Это растение содержит в большом количестве фитонциды, что позволяет ему быть прекрасным бактерицидным средством.
Существует более 400 видов лука, из которых культурных около 10. Самой большой популярностью пользуется репчатый. Его то и хотят дачники вырастить побольше.
Перед каждым хозяином встает вопрос: что необходимо сделать, чтобы луковица выросла крупной, здоровой и вкусной?
Прежде, чем бросить все силы на выращивание крупного лука, следует подобрать сорт. Как правило, для хранения выращивают сорта менее сочные и средних размеров, а вот для летнего и осеннего употребления подойдут сорта с сочной сладкой луковицей больших размеров (у некоторых сортов она может достигать 1 кг).
Но повысить урожайность любого сорта в полтора, а то и два раза можно соблюдая некоторые агротехнические приемы.
Луку необходима плодородная рыхлая почва, чтобы он мог развить хорошую корневую систему и нарастить мощный листовой аппарат. Каждый лист — это чешуйка головки. Чем больше листья, тем крупнее головка.
Растение не переносит кислых почв, поэтому готовить грядку надо основательно, внося не только удобрения, но и раскисляюшие средства (доломитовую муку, мел, золу).
Оптимальным является рН 6,5—7. Также это требование следует учесть, внося подкормки летом. Удобрения не должны закислять почву.
Убирать лук следует тогда, когда стебли полягут на грядку. Не нужно ждать, пока они высохнут. С гряды растения убираются вместе с зеленой массой и отправляются на досушивание. Обрезать зелень не нужно.
Из нее луковицы еще некоторое время будут потреблять питание, увеличивая количество сухого вещества. Если