Замена мясу — лучшие растения с огорода для белкового рациона

В последние годы вегетарианские диеты стали пользоваться большой популярностью. При этом остается актуальным вопрос: как получить достаточно белка, не употребляя мясо? К счастью, ответ прост. Источники растительного белка легко доступны не только в магазинах, но и на наших грядках.

Кстати, подобные диеты показали снижение риска диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и уменьшения вероятность рака.Если вы хотите удовлетворить потребность в белке чем-то кроме животных продуктов, наша статья для вас.Белок, наряду с жирами и углеводами, один из трех питательных веществ, который обеспечивает нас энергией — 4 калории на грамм. В организме аминокислоты белков в том числе используются для построения и восстановления мышц и костей, а также для выработки гормонов и ферментов. Потребность в белке у каждого человека своя и зависит от пола, массы тела, физической активности и состояния здоровья.Общее правило — 0,8 грамма белка на килограмм веса.

Например, если кто-то весит 68 килограммов, его суточная потребность в белке составит 54 грамма. Считается, что 10-35% потребляемых калорий желательно получать из белка. Если вы обычно употребляете 2000 калорий в день, около 200-700 калорий (50-175 граммов) должны приходится на белок.Если же вы предпочитаете животный белок и думаете завести свое хозяйство, наша статья вам даст несколько советов: Каких животных выгодней всего разводить — cоветы начинающим фермерамКак известно, белки состоят из аминокислот.

Как мы упоминали выше, наш организм расщепляет белки, которые мы едим, а затем использует эти строительные блоки для своих нужд. Некоторые аминокислоты могут быть получены в самом организме путем перегруппировки других соединений (заменимые). Другие же организм получает только из