Думаете, что знаете, когда собирать урожай моркови? Даже опытные дачники ошибаются в этом вопросе

Выращивание овощей состоит из нескольких этапов, в числе главных из которых можно назвать посев семян, уход за растениями и, конечно же, своевременную уборку урожая. 

На этот раз эксперт сетевого издания «БелНовости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных предлагает поговорить о моркови – ведь вам наверняка хочется узнать, когда собирать этот овощ, чтобы сохранить его свежесть и вкус на протяжении всей зимы.

Для начала напомним, что время сбора урожая моркови зависит от сорта и периода созревания корнеплодов, который может варьироваться. 

Важно соблюдать рекомендации производителей семян и не передерживать урожай в земле дольше положенного времени. 

Максимальное время, на которое разрешается передерживать морковь в грунте, – две недели, а вот превышать этот срок не стоит.

Если корнеплод остается в почве слишком долго, он выходит из состояния покоя и вступает в свой двухлетний цикл, повторно отрастая и формируя цветоносы с семенами. 

Во время этого процесса морковь начинает использовать накопленные питательные вещества, такие как сахара и крахмал, для запуска процесса роста. 

В итоге морковь, убранная слишком поздно, будет храниться хуже, да и на вкус окажется не очень.

Ранее эксперт перечислила 5 самых сладких и сочных сортов слив.