Это можно есть? Самые удивительные плоды и семена растений
Природа — самый удивительный художник и самый изобретательный выдумщик. Если приглядеться, в обычном цветке можно увидеть нечто пугающее. А странные и, на первый взгляд, совершенно несъедобные плоды могут оказаться вкусными и полезными.
Экзотическим внешним видом чаще балуют тропические жители, но и всем привычные растения средней полосы способны удивить необычными плодами и семенами.Цитрон пальчатый больше известен под странным названием «рука Будды». А все благодаря своим необычным плодам, сформировавшимся в результате мутации. В азиатских странах выращивают более 12 разновидностей этого цитруса.
В Японии цитрон пальчатый называют бушукан, а в Китае — фо-шоу.Маленькие плоды имеют ничем не примечательную продолговатую форму и пурпурно-коричневый окрас. Но по мере созревания концы разветвляются, образуя многочисленные сомкнутые или растопыренные «пальцы» ярко-желтого цвета. Мякоть плодов практически не содержит сока и семян.
В кулинарии и парфюмерии чаще используется ароматная кожура с запахом лимона и лаванды.Научное название бразильского виноградного дерева — жаботикаба. Это вечнозеленое плодовое растение, распространенное в тропиках. Жаботикаба обладает запоминающейся внешностью на всех стадиях развития.
Причина в эффекте каулифлории.Цветки, а затем и плоды «сидят» непосредственно на скелетных ветвях и стволе. Черные плоды-костянки густо облепляют дерево, напоминая то ли бусины, то ли какую-то странную болезнь. Плоды перерабатывают в вино и сладкие заготовки.
