Гибрид малины и ежевики — выращиваем бойзенову ягоду

Малиново-ежевичный гибрид «Бойсенберри», или бойзенова ягода довольно редка в садах. Ежемалину незаслуженно обходят стороной. Свежие ягоды практически невозможно найти в продаже, а ведь их несложно выращивать самостоятельно.

Если вы сажали малину и ежевику, то почему бы не попробовать вырастить малиново-ежевичный гибрид. О необычной ягоде поговорим в этой статье.По внешнему виду «Бойсенберри» — прямостоячий или поникающий кустарник, достигающий высоты от 100 до 180 см и иногда более. При правильной формировке куст занимает всего 2,5 погонных метра.

У него зазубренные листья, собранные по три, которые остаются ярко-зелеными до осени. Существуют как неколючие, так и умеренно колючие разновидности.Гибриды часто превосходят своих родителей и более желанны в саду: Какие бывают гибриды рода Сливы и чем они полезны садоводамКуст начинает цвести в конце весны и продолжает распускать белые цветочки до августа. Опыляют их шмели и медоносные пчелы.

Ягоды созревают с середины июля по сентябрь. По размеру они достигают 2,5-3 см в длину, что делает «Бойсенберри» одной из самых крупных представителей рода. Подобно малине и ежевике ее структура состоит из небольших костянок, плотно сгруппированных вокруг твердой сердцевины.Свой размер и цвет ягода унаследовала от ежевики, а форму от логанберри.

Спелая «Бойсенберри» пухлая, твердая и равномерно окрашена в почти черный красновато-фиолетовый оттенок. Неудивительно, что на вкус она похожа на нечто среднее между ежевикой и малиной. Ягода имеет выразительную интенсивность ежевики, но слаще ее, сладкое цветочное послевкусие малины и немного более яркий вкус, чем любой из ее родителей.Еще одна особенность «Бойсенберри» — сочность и тонкая кожица.