Чили овощи Кабачки Кабачок Чили

Хрустящие маринованные кабачки с куркумой на зиму

Сейчас читают: 961
www.botanichka.ru

Кабачок очищаем от кожуры. Ложкой достаём мягкую сердцевину с семечками. Для этого рецепта маринованных кабачков молодые плотные овощи, в которых семечки не успели развиться, чистить не нужно, кстати, и кожуру тоже можно оставить — она тонкая.Очищенный кабачок нарезаем ломтиками толщиной около сантиметра.Чистим от шелухи зубчики чеснока, разрезаем пополам.

Головку репчатого лука разрезаем на 4 части. Стручок перца чили разминаем, срезаем верхушку, вытряхиваем семечки. Нарезаем чили колечками.

Нарезанный кабачок кладём в сотейник, добавляем лук, чеснок и чили.Насыпаем сахар и соль на овощи. Добавляем молотую куркуму и зерна горчицы.

Читать на botanichka.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации