Попробуйте вырастить свой собственный сад из микрозелени и придумайте красивые композиции к Пасхе. Подробно про все тонкости выращивания микрозелени мы рассказали в этой статье >>>>, здесь заострим внимание на самых простых растениях, которые традиционно используют для Пасхи. Поскольку пока не открыт дачный сезон, у вас больше свободного времени, чем когда-либо, мы считаем, что сейчас самое подходящее время, чтобы начать украшать дом к Пасхе.
Микрозелень — это съедобные листья в крошечном детском возрасте. Ее часто путают с семенами и проростками, но микрозелень представляет собой более взрослую версию проростков, у которых выросли собственные корни и развились собственные, хотя и маленькие, листья.
Микрозелень свеклы
Даже если у вас нет садового опыта, эти крошечные растения чрезвычайно неприхотливы и будут расти где угодно, в любой емкости, на ватном диске, влажных салфетках и в треснутой яичной скорлупе. Кроме того, если у вас есть малыш, который отказывается от зелени, выращивание собственного зеленого урожая наверняка пробудит в нем любопытство первооткрывателя и дегустатора.
Забавный факт: микрозелень - это вторая по скорости роста культура, уступающая только росткам. Известная как фаст-фуд в мире садоводства, она способна расти практически везде и стала идеальной культурой для городских садоводов. И последний аргумент: вы можете выращивать микрозелень на подоконнике в помещении круглый год, без почвы (и грязи на кухне).
Микрозелень растет без почвы и оставляет подоконники в чистоте
Это как с любым спором, связанным с тонкой материей личного вкуса. Но в упрощенной классификации существует шесть распространенных семейств для выращивания микрозелени:
Семейство капустные: цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста,