Выращивая лук многие, дачники запасаются культурой на всю зиму. Луковки хорошо переносят длительное хранение без потери своих вкусовых характеристик.
Для того, чтобы урожай сохранился в течение длительного периода, необходимо соблюдать простые советы от опытных дачников.
Для того чтобы лук хранился в течение длительного периода, собирать его необходимо только после полного созревания. Поэтому необходимо обращать внимание на следующие внешние характеристики:
Также очень важно соблюдать сроки. Лук начинает созревать в начале августа. Однако данный критерий может зависеть от сорта и особенностей региона выращивания.
Собирать урожай лука необходимо в теплую солнечную погоду. Если наблюдаются дожди, собранный урожай не будет хранится длительный период.
Луковицы должны как следует просохнуть. Часто при невыполнении данного критерия у лука начинает подгнивать донце. Это приводит к тому что луковицы хранятся короткое время.
Также преимуществом хорошей погоды выступает то, что сушить лук можно на грядке. Для этого луковицы обрезаются и складываются в ящики.
Своевременно проведенная сортировка позволяет сохранить урожай длительный период. Во время сортировки, необходимо внимательно осматривать урожай и удалять все повреждённые головки. Также для удобного хранения необходимо отделить крупные и мелкие луковки.
Как правило крупный лук гниет быстрее чем мелкий. Поэтому, его необходимо тщательно осматривать каждый месяц и удалять поврежденные. Используя такой метод можно сохранить лук в течение всей зимы до нового урожая.
Обрезка луковиц имеет большое значение в хранении урожая. Правильно удаленная ботва, позволяет сохранить овощ в течение всей зимы.
Обрезать луковицы необходимо ножницами. Ботва удаляется на расстоянии 7-10 см от головки.
Слишко