Содержание статьи:
Соусы — удачное дополнение к мясу, рыбе, овощам, грибам, вторым блюдам, салатам. Такая добавка позволяет даже самое скучное блюдо сделать интересным и придать ему сочности.
В магазине можно купить самые разнообразные соусы, а если знать все правила хранения, то намного выгоднее приобрести приправы оптом и обеспечить себе запас необходимого продукта.
Для тех, кто не представляет прием пищи без соусов, рассмотрим вопросы их хранения.
Домашние майонезы, кетчупы и другие жидкие приправы нельзя хранить долго, что не очень удобно в разных ситуациях. В качестве альтернативы — промышленные соусы, которые благодаря современным технологиям производства в закрытом виде могут храниться достаточно долгое время, не теряя своих вкусовых свойств.
Срок хранения запечатанных и открытых соусов у разных производителей может отличаться в зависимости от состава или особенностей приготовления. В качестве примера возьмем средние показатели, которые можно чаще всего встретить в украинских магазинах. Для точной информации следите за надписями на этикетке конкретной продукции.