Кофейная гуща как удобрение для комнатных и садовых культур
Зёрна кофе содержат множество полезных веществ: растительные белки и магний, калий и фосфор, железо и другие микроэлементы, а также витамины. Конечно, в процессе варки часть перечисленных веществ передаётся напитку, но всё же и в кофейной гуще их остаётся немало. Благодаря этому кофейный жмых можно успешно использовать в качестве удобрения для садовых и комнатных растений.
Польза кофейной гущи
В отличие от химических удобрений использованный кофе не сможет дать быстрый результат. Кофейная гуща будет медленно насыщать почву полезными веществами, тем самым повышая питательность грунта.
Кроме того, использование жмыха от кофе в качестве удобрения позволяет:
- улучшить структуру земли;
- отпугнуть некоторые виды вредителей;
- привлечь дождевых червей;
- стимулировать рост молодых растений.
Подготовка кофейного жмыха
При использовании кофе в качестве удобрения нужно учесть, что в свежем молотом кофе повышенное содержание азота, который способен обжечь корневую систему растения. Ещё одним нюансом является то, что у кофе высокая кислотность, которая может повлиять на уровень кислотности грунта.
Процесс варки снижает кислотность продукта, а поэтому оставшийся кофейный жмых можно без опасений добавлять в грунт.
Чтобы не допустить развития в земле плесени и грибковых заболеваний, кофейную гущу перед добавлением в грунт необходимо подсушить. Сделать это можно с помощью духовки или на обычном листе бумаги.
Подсушенные кофейные отходы можно использовать как стимулятор созревания компоста. Для этого их добавляют в компостную яму. Азот, содержащийся в жмыхе, ускоряет процесс разложения, а также обогащает будущее удобрение магнием.
В этом случае закладка в компостную яму представляет собой смесь из следующих ингредиентов:
- ведро сухой травы,
- ста
