Когда копать картошку: опытные дачники ждут только этого сигнала

Срок уборки картофеля определяет его лежкость и вкус. Главный ориентир – состояние ботвы.

Когда 70-80% стеблей полностью полегли и высохли, клубни достигли зрелости, пишет корреспондент Белновости. Кожура становится плотной.

Проводят контрольную выкопку одного куста. Зрелые клубни легко отделяются от столонов.

Кожица на картофелинах не счищается ногтем при трении. Это признак готовности к хранению.

За 10 дней до предполагаемой уборки скашивают ботву на высоте 10-15 см. Это ускоряет дозревание клубней.

Копают в сухую солнечную погоду, когда почва рассыпчатая. Используют вилы или лопату с тупыми краями.

Выкопанный картофель раскладывают на мешковине для просушки. Прямые солнечные лучи нежелательны.

Через 3-4 часа клубни очищают от крупных комьев земли. Механические повреждения сокращают срок хранения.

Переносят урожай под навес или в сарай на 2-3 недели для лечебного периода. Кожура окончательно грубеет.

После этого картофель сортируют, отбирают семенной материал. Урожай закладывают на хранение.

Соблюдение сроков гарантирует минимальные потери зимой. Клубни сохраняют питательные вещества.

Сигнал от ботвы – самый надежный природный индикатор. Опыт поколений подтверждает его точность.

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса