Яровой чеснок сажают примерно 20–25 апреля. Если посадить яровой чеснок позже, его луковицы не успеют сформироваться. Сажать желательно, когда почва прогреется примерно до температуры +5 градусов.
Чтобы чеснок скорее пошел в рост, можно прорастить его заранее: подержать пару часов в воде, а потом завернуть во влажную ткань и поместить в овощное отделение холодильника.
Яровой чеснок хорошо растет на средне- и легкосуглинистых почвах.
Глубина посадки меньше, чем для озимого чеснока: от верхушки зубка до поверхности почвы всего 2–3 см. Глубоко посаженный чеснок будет медленно созревать.
Правила ухода такие же. В мае–июне почву поддерживают во влажном состоянии, поливают часто и обильно. Если идут дожди, то полив прекращают.
Убирают яровой чеснок в третьей декаде августа – начале сентября. О готовности можно судить по состоянию листьев: они начинают полегать, верхний ярус желтеет, нижний – усыхает.
Цикл развития чеснока.
Яровой чеснок очень хорошо хранится. Но по урожайности уступает озимому.
Абрек, Алейский, Викторио, Еленовский, Ершовский, Калининский местный, Московский.