Выращивая самостоятельно овощи, важно не только выполнять правильную посадку и уход, но и вовремя собрать урожай. Когда убирать томаты, огурцы и перцы – понятно всем. А вот при выращивании корнеплодов, возникает вопрос: когда собирать морковь. Ведь ее посадку выполняют практически на каждом садовом участке, при этом важно не собрать ее слишком рано и не передержать плоды в почве. При слишком раннем сборе морковь невкусная, из-за того, что она не дозрела, плод содержит меньше полезных веществ. При позднем сборе, корнеплоды могут растрескиваться прямо в земле или загнивать, поражаться вредителями.
Товары из этой статьи
Выбирая семена моркови, необходимо обращать внимание на срок созревания. Все сорта различают:
· ранние – вегетационный период составляет от 60 до 80 дней;
· средние – плоды созревают в период с 80 по 110 день после появления всходов;
· поздние – время созревания составляет от 110 дней и более после появления всходов.
Плоды раненого срока созревания характеризуются: небольшим размером, сочной мякотью и хорошим вкусом. Они хорошо подходят для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Такая морковь не подлежит длительному хранению, поэтому посадку выполняют в том объеме, чтобы успеть скушать плоды в течение лета. Ее уборку начинают в середине лета, при этом ориентируются на вегетационный период.
Сорта среднего срока созревания – очень популярны среди огородников, их преимущества:
· короткий вегетационный период, что позволяет плодам полностью созреть в почве практически во всех регионах страны;
· долгий срок хранения – в условиях погреба до середины зимы, при подходящей влажности и температуре.
Уборка моркови среднего срока созревания выполняется в первый осенний месяц.
Позднеспелые