Морковь прорастает в погребе: простой трюк для решения проблемы

После сбора урожая моркови многие дачники расслабляются.

Однако успокаиваться пока рано, ведь серьёзные трудности могут возникнуть и при хранении овоща.

Одной из самых распространённых проблем является прорастание корнеплода.

Подобное явление объясняется повышенной влажностью в помещении, куда огородник положил собранный урожай. Обычно речь идёт о погребе.

Предотвратить прорастание овоща можно путём соблюдения условий хранения.

Речь идёт о температурном показателе в пределах от нуля до двух градусов тепла. Уровень влажности в помещении должен составлять более 85%, но не превышать 95%.

Однако далеко не у всех владельцев загородных участков есть такая возможность.

Порой температура в погребе гораздо выше требуемой. Кроме того, в помещении нередко бывает слишком сухо или влажно. В этом случае дачнику приходится «хитрить».

Как ни странно, но срабатывает очень простой трюк: достаточно лишь отрезать кончик моркови. Речь идёт о той части овоща, откуда росла зелёная часть растения.

Спасти можно и уже проросшие корнеплоды. Для этого их нужно тщательно промыть, нарезать на мелкие кусочки, сложить в полиэтиленовые мешки и положить в морозильную камеру.

Автор: Курчев Антон