Крыжовник на даче: сорта, правила выращивания и уход за кустарником

Листья у крыжовника округлые, чуть продолговатые с пятью лопастями. Цветки зеленоватые или красноватые. Обладают высокой самоплодностью. Однако чтобы не допустить вырождения культуры и снижения урожайности, лучше все же обеспечить растениям перекрестное опыление и высадить рядом как минимум два куста выбранного сорта.

Форма плодов овальная или шаровидная, размер – 12-40 мм. В зависимости от степени зрелости и сорта, крыжовник бывает разного цвета: от зеленого до фиолетового и черного. Вкус – от кислого до сладкого. Некоторые сорта по вкусу напоминают киви или землянику. Кожица тонкая, сами ягоды крепкие с сухими кончиками-кисточками в верхней части. Консистенция ягод – плотная, сочная и вязкая. Внутри – мелкие темные косточки. Спелые ягоды не хрустят.

Если нет противопоказаний, в день можно съедать не более 300 г крыжовника.

Главная особенность крыжовника – наличие острых шипов, которые расположены по всей длине побегов. Собирать и обрезать куст порой затруднительно, но существуют также бесшипные сорта крыжовника, ухаживать за которыми проще.Бесшипные и малошипные сорта крыжовника

Для крыжовника больше всего подходят дерново-подзолистые, средне- и легкосуглинистые, а также супесчаные почвы. Культура хорошо переносит слабокислую почву с рН 5,5-6,5 (при более низком уровне рН землю за год до посадки известкуют).Для посадки выбирайте хорошо освещенные участки, защищенные от холодных ветров. Непригодны для выращивания крыжовника места в низине, где застаивается вода (это может стать причиной поражения растений американской мучнистой росой и листовыми пятнистостями).Посадочные ямы глубиной 30 см и диаметром 60 см готовьте заранее. В каждую из них внесите по 8-10 кг перепревшего соломистого навоза, 120-240 г