Микрогрин — новомодное слово среди поклонников здорового образа жизни. Дословно с английского оно переводится как микрозелень. Это молодые побеги различных растений (выращивают из специальных семян) высотой 3-8 см, которые после срезки употребляют в пищу. В моей семье любая зелень «улетает» за считаные минуты. Хотите посеять?
1. Микрозелень не стоит выращивать на обычной почве. В качестве субстрата подойдет кокосовый грунт, льняные или джутовые коврики, вата.
2. Не нужно сеять семена очень густо, побеги должны хорошо проветриваться.
3. Когда микрозелень достигает пика развития, ее нужно сразу срезать. Явный признак — остановка в росте.
4. Субстрат должен быть всегда влажным, но не залитым! Первые 2-3 дня семена опрыскиваю из