овощи капуста Картофель

Молодой картофель с цветной капустой в молочном соусе

Сейчас читают: 692
www.botanichka.ru

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 2• 400 г молодого картофеля; • 200 г цветной капусты; • 150 г моркови; • 200 мл молока; • 25 г сливочного масла; • 10 г растительного масла; • 20 г муки пшеничной; • соль, укроп, мускатный орех и молотый черный перец.Молодую картошку скоблим ножом или мочалкой с абразивным слоем – с помощью мочалки картошку чистить очень легко.

Очищенный картофель разрезаем пополам. Морковь нарезаем толстыми кружочками. Молодую морковку достаточно хорошо вымыть, чистить не нужно.

Очищенные овощи сразу кладите в миску, наполненную холодной водой, чтобы картошка не потемнела.Кочан цветной капусты разбираем на небольшие соцветия размером с кусочки картофеля.

Читать на botanichka.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA