Окучивание картофеля: когда нужно делать и приносит ли это результат

Окучивание — важный этап выращивания картофеля. Клубни быстрее растут в рыхлой почве. Когда и как проводить окучивание, объяснил эксперт-огородник Сара Хайд и профильный журнал Gardening Know How.

Картофель выращивают как однолетнюю культуру. В процессе вегетации его окучивают.

Что такое окучивание? Окучивание — это технология, в процессе которой собирают землю вокруг корневой системы растения. Почву подгребают со всех сторон, формируя гребень из рыхлого грунта. В нижнем слое почвы под гребнем сохраняется влага, которая стабилизирует температуру почвы и улучшает условия для роста и развития картофеля.

Автор книги «Картофель» Владислав Фатьянов пишет, что картофель — неприхотливый овощ. Он растет на самых разных по механическому составу почвах независимо от климатических особенностей и колебаний температур. Но окучивание для этой культуры обязательно, и гребни необходимо сохранять до последних дней вегетации перед уборкой, которая приходится на середину сентября.

По мнению опытного эксперта-огородника Сары Хайд, картофель растет и без окучивания, но эта технология значительно повышает урожайность культуры. Почему окучивание способствует повышению урожая? Технология окучивания дает ряд преимуществ:

Журнал по садоводству Gardening Know How полагает, что добавление органического материала со всех сторон куста способствует росту клубней картофеля вглубь и в ширину, позволяет формироваться новым клубням поверх созревающего картофеля. Глубина и отсутствие света улучшают вкус овоща.

В зависимости от погодных условий картофель высаживают в почву с марта по май. Его сажают в траншеи на глубину 15–20 см. Сверху засыпают слоем земли или органического материала, создают первый гребень. Со временем рыхлая земля оседает, и