Опенок зимний, зимний гриб — Flаmmulina velutipes (Curt, ex Fr.) Karst. Шляпка диаметром 2—9 см, вначале выпуклая, затем плоская, гладкая, часто покрыта слизью, ржаво-желтая или желтовато-коричневатая, иногда оранжево-коричневая, с тонким, более светлым краем.
Пластинки слабо приросшие или свободные, относительно редкие, кремовые или желтоватые, при подсыхании розовато-желтоватые. Ножка 3—10 X 0,3—1 см, полая, упругая, с возрастом пробковатая, у пластинок желтоватая, к основанию коричнево- или черно-бурая, бархатисто-опушенная, часто с длинным корневидным отростком.
Мякоть мягкая, желтоватая, с приятным вкусом и слабым грибным запахом. Споры 7—10 X 3—6 мкм, цилиндрически-овальные, гладкие, бесцветные.