Ошибки при сушке чеснока, которые могут погубить весь урожай: половина огородников об этом даже не догадывается

Не у всех получается надолго сохранить чеснок после выкопки. 

Все дело в ошибках, которые можно допустить при этом. 

Дело в том, что важно угадать сроки сбора урожая. Если сделать это слишком рано или поздно, то плоды могут хуже сохраняться. 

Первый признак, указывающий на готовность чеснока к уборке, – защитная кожура. Она лопается и после этого появляются соцветия.

Стрелки при этом выпрямляются. Также надо обратить внимание на нижние листья. Если они пожелтели, то чеснок пора собирать.

Как только чеснок собран, надо правильно подготовить его к хранению.

Для этого луковицы вместе со стеблями надо отправить на сушку. Их можно поместить под навес или отнести в помещение. 

Промывать чеснок нельзя от земли. Только после того, как он подсохнет, надо стрясти землю.

Затем можно приступать к обрезке стеблей. Но нельзя срезать их у самой головки, поскольку это только навредит. 

После плоды можно складывать в ящик и отправлять на хранение. Не обязательно относить урожай в подвал, поскольку он будет нормально сохраняться даже при комнатной температуре. Однако нельзя класть головки в пакет. В этом случае он может начать гнить.

Сухие корешки чеснока некоторые хозяйки обжигают спичками, чтобы увеличить срок хранения. 

Автор: Ольга Котова