Почему домашний виноград не хранится долго: практически все дачники делают эту ошибку при уборке урожая винограда

Даже в таком, казалось бы, нехитром деле, как сбор урожая винограда, есть свои правила. Их нарушение чревато скорой порчей всех собранных ягод.

Во-первых, не обрывайте грозди с лиан. Вместо этого вооружитесь остро заточенным секатором и срезайте ягоды, придерживая за основание плодоножки.

Да и спешить поскорее снять виноград не следует. Даже если он окрасился в цвет, характерный для этого сорта, он может быть еще недостаточно зрелым и ароматным.

Лучше подождите недельку-другую, и лишь потом, сорвав пару ягод для пробы, можете смело приступать к уборке.

Наконец, если вы привыкли приступать к сборке урожая в буквальном смысле голыми руками, не ждите, что плоды пролежат и половину отведенного им срока.

Все дело в том, что в местах, где к винограду прикоснулись пальцы, разрушается тончайший восковой слой.

Такие ягоды моментально начинают загнивать.

К счастью, избежать появления подобной неприятности достаточно просто – обязательно надевайте перед сбором плодов перчатки.

Автор: Елена Шимановская