Елена Шимановская овощи уход почва Елена Шимановская

Почему огурцы скручиваются и приобретают форму буквы «С»: это можно предотвратить

Сейчас читают: 411
belnovosti.by

Ровные огурчики не только радуют глаз, но и просто незаменимы в заготовках на зиму, ведь каждому понятно, что в банки и бочонки лучше укладывать аккуратные небольшие плоды.В то же время скрученные огурцы с-образной формы приходится откладывать для салатов или других блюд, где их недостаток не будет бросаться в глаза.Однако добиться того, чтобы все огурцы были как под линеечку, достаточно просто.Для этого следует понять причину, по которой овощи приобретают замысловатую форму.Все дело в том, что на внешний вид огурцов влияет влажность почвы.

В том случае, если этот показатель не может характеризоваться равномерностью, культура испытывает огромный стресс.Так, вы наверняка могли заметить появление крючкообразных плодов после того, как сухую почву внезапно залили обильные дожди, а затем она вновь вернулась к иссушенному состоянию.Из-за этого огурцы не только меняют форму, но и могут приобрести неприятный горький вкус.Избежать этого достаточно просто: необходимо обеспечить равномерную влажность грунта, благодаря чему овощ будет получать достаточно питания из насыщенной биогумусом и компостом почвы, которая была предварительно замульчирована.Автор: Елена Шимановская

Читать на belnovosti.by
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

Как приготовить вяленые томаты в домашних условиях – 6 проверенных рецептов на любой вкус - ogorod.ru
ogorod.ru
48%
200
Как приготовить вяленые томаты в домашних условиях – 6 проверенных рецептов на любой вкус
Итальянцы традиционно сушат помидоры несколько дней на керамических крышах под жарким летним солнцем, но российские хозяйки приноровились готовить эту закуску в духовках, а некоторые и вовсе используют в этих целях домашние сушилки и даже микроволновки.Для изготовления вяленых томатов выбирают некрупные плоды – сливки, черри и т.п. Желательно, чтобы они были мясистыми – побольше мякоти, поменьше сока и семян. Главное в процессе – следить, чтобы помидоры оставались мягкими и "пластичными", а не пересушивать их до состояния чипсов.Масло в классическом рецепте используют оливковое Extra Virgin, но не случится ничего страшного, если вы замените его более дешевыми аналогами.После процедуры томатные плоды теряют большую часть влаги, но сохраняют все свои полезные вещества, а калорийность таких вяленых томатов составляет 90-100 ккал на 100 г продукта.
DMCA