Отвечает руководитель селекционно-семеноводческого предприятия Артём Соколов:– Родина арбуза – Южная Африка. Поэтому в России современные сорта и гибриды растут на бахчах в Астраханской, Волгоградской и Оренбургской областях, Краснодарском и Ставропольском краях, там, где лето жаркое, а осадков может выпадать совсем немного.Стержневая корневая система арбуза уходит в глубину до 7–8 м, поэтому бахчи не поливают, им вполне хватает дождевой влаги.
Мякоть арбуза состоит почти на 91% из воды. Как только арбузы подросли, их полив тут же прекращают.