Кошки этой породы — одни из наиболее одомашненных кошек. Они дружелюбны и покладисты, любят ласку, у них тихое, мелодичное мяуканье. Персы не склонны к бродяжничеству, немного флегматичны по характеру, им сложно ловить мышей, а тем более крыс.
У персидской кошки нежная, прямая и длинная шерсть. На шее и груди великолепный воротник (жабо), очень красивый пушистый хвост.Шерсть персидских кошек требует ежедневного ухода и склонна к образованию колтунов. Проглоченная шерсть часто вызывает образование волосяных комочков в желудочно-кишечном тракте.
Из-за массивного телосложения и достаточно коротких лап персидской кошке очень тяжело убежать от собак, если она вдруг окажется на улице. У животных экстремального типа с приплюснутой мордочкой могут быть проблемы с дыханием и слезоотделением. Даже кормят персов из специальных плоских мисок.Распространенные окрасы: черный, белый, голубой, красный, кремовый, дымчатый, табби, шиншилла, камео, биколор и другие.
Всего насчитывается более 30 окрасов персидских кошек.В племенное разведение не рекомендуется пускать животных ранее 1 года, в одном помете — около двух-трех котят. Кошке-матери может понадобиться помощь, так как она не может перегрызть пуповину котенка из-за плоской мордочки.Персидские кошки — одна из наиболее старых пород, экспонируемых на выставках. Предками персидской кошки иногда считают дикую барханную кошку и даже манула, хотя в случае с последним это невозможно.
Существует предположение, что предками персидской кошки были наши сибирские кошки, завезенные в Малую Азию. В Европу персов впервые привез итальянский путешественник Пьетро делла Валле в 1526 году из провинции Хорассан. Первыми были завезены белый и серебристый окрасы.