Пучками или «строчкой»: как лучше сеять зелень

Среди огородников до сих пор живет миф: если посеять укроп или салат плотными пучками, урожай будет обильнее. 

На деле такой подход часто оборачивается слабыми ростками и скудной зеленью. 

Корни заблуждения уходят в прошлое, когда агрономы советовали сажать культуры «гнездами» для защиты от ветра. 

Со временем ученые пересмотрели эту методику, обнаружив ее неэффективность.  

Растения, как и любые живые организмы, борются за выживание. На тесной грядке им приходится конкурировать за воду, свет и питательные вещества. 

Вместо дружного роста начинается подземная война: корни сплетаются, стебли вытягиваются, листья мельчают. 

Результат — низкая урожайность и ослабленные растения.  

Откуда тогда взялась идея сажать зелень пучками? Ответ кроется в современных технологиях. 

В гипермаркетах зелень часто выращивают гидропонным методом. 

Специальные дражированные семена, содержащие несколько зародышей, помещают в минерализованный субстрат. 

Искусственное освещение и точная подача удобрений создают идеальные условия, при которых даже в тесноте растения развиваются равномерно.  

Но грунт на обычной грядке — не стерильный гидропонный раствор. Здесь нет контроля над каждым миллилитром воды или граммом питательных веществ. 

Посаженные пучком культуры обречены на борьбу за ресурсы. Вместо пышного букета зелени огородник получит хрупкие стебли и бледные листья. 

Чем свободнее пространство вокруг каждого растения, тем больше шансов на здоровый и обильный урожай.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса