огурцы рецепт

Собраны горькие огурцы: можно ли их заготавливать на зиму

Сейчас читают: 267
belnovosti.by

Трудно найти дачника, который ни разу не собирал урожай огурцов, оказавшихся горькими.Неприятный вкус появляется из-за накопления кукурбитацина.

Вещество вырабатывается по разным причинам.Самые распространённые объяснения — это ошибки при поливе и внесении удобрений, а также плохие погодные условия.Каждый огородник выбирает свой способ решения проблемы.Одни предпочитают вообще не употреблять горькие огурцы.

Другие пытаются срезать кожуру. Третьи «отправляют» овощи на консервацию.Однако многих хозяек интересует, можно ли мариновать такие плоды.

Читать на belnovosti.by
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

ogorod.ru
54%
843
Не спешите убирать – 7 овощей, которым осенние холода на пользу
Время задумываться об уборке хрена с грядок наступает примерно в самом конце октября-начале ноября. Эта культура будет отлично чувствовать себя на грядке до самых морозов – даже накопит большее количество питательных веществ, станет ароматной, сладковатой и не такой ядреной.Хрен убирают после того, как его листва полностью пожелтеет и пожухнет. Подкопайте корнеплоды вилами или подденьте лопаткой на глубину 40 см, затем вытяните из почвы и обсушите перед закладкой на хранение.Впрочем, и этого делать необязательно – можете оставить хрен на грядке до весны. Для этого после обрезки ботвы просто нужно засыпать растения толстым слоем мульчи (торф, солома и т.п.). На одном месте хрен может расти около пяти лет.