Старинный способ хранения, при котором капуста пролежит до самой весны: стоит попробовать

Изобретательные дачники придумали немало уловок, которые можно использовать для хранения капусты.

Сегодня поговорим как о старинных, так и о современных методах хранения собранного урожая.

Итак, для того, чтобы капуста пролежала как можно дольше, стоит приготовить специальный раствор, состоящий из глины и воды.

Смешайте два названных компонента до получения субстанции, по густоте напоминающей сметану.

В эту смесь и предстоит окунуть вилки, предварительно привязав веревку к их кочерыжкам. По завершении процесса останется подвесить капусту за те самые веревки.

Впрочем, вряд ли кому-то захочется искать глину, готовить на ее основе смесь и возиться с подвязыванием капусты, поэтому вместо раствора можно использовать обычную пищевую пленку.

Достаточно обернуть кочаны стрейч-пленкой и разместить их в подходящем для хранения месте.

Как вариант – организация хранения в пирамиде. Для этого способа необходимо устелить пол соломой или лапником, и уложить на него капусту кочерыжками вверх.

Второй слой овоща укладывается в шахматном порядке, при этом кочерыжки должны смотреть вниз. Так стоит продолжать до тех пор, пока в погребе не появится устойчивая пирамида из овощей.