Отвечает кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур ФГБНУ ФНЦО Тимофей Середин:— По фотографии видно, что зубчики повреждены одним из видом грибных болезней.
Это может быть гниль — белая или чёрная, а также фузариоз. Белой гнилью чеснок заболевает как раз во время хранения (при нарушении параметров микроклимата), а также и на грядке.
Присутствие возбудителя заметно по пожелтению и отмиранию листвы. Сперва на луковицах появится белая объёмная грибница, а затем они начнут гнить.
Другой вид грибного заболевания — чёрная плесень. Чаще всего она поражает луковицы чеснока во время хранения.