"Что там возиться с этой тыквой? Воткнул семена у забора и жди урожая" – так полагают многие дачники, получающие осенью десяток мелких, суховатых плодов с непробиваемой кожурой и посредственным вкусом. Пора исправлять ситуацию!
Если вы сажаете тыквы не на корм скоту, а для того, чтобы наслаждаться ароматными пирогами, нежными супами-пюре и сочными запеканками, перестаньте воспринимать тыкву как кормовую культуру и разберитесь во всех тонкостях ее выращивания. Признаем, их немало, но результат того стоит.
По своим целебным и питательным свойствам тыква опережает многие овощи. Она один из чемпионов по содержанию железа и солей калия, а кроме того в ней есть соли кремниевой кислоты, фосфор, кальций, сера, магний, фтор, йод, марганец и