Яблоки гниют еще на ветках — почему это происходит и что делать, чтобы этого избежать

Подгнившее яблоко или груша на дереве не только некрасиво выглядит, но и способно испортить остальные. Почему возникают такие ситуации и как избежать их в следующем садовом сезоне? Объясняет ведущий исследователь Института садоводства, доктор агр. Эдгарс Рубаускис.Существует несколько микроскопических грибков, которые могут способствовать образованию повреждений на плодах яблони, груши и других фруктов, вызывая гниение.

Для роста и развития грибки используют углеводы (в том числе сахара), содержащиеся в плодах. Такая ситуация возникает в поврежденных плодах, причем повреждения могут возникать по разным причинам."Плоды могут трескаться в условиях избыточной или неравномерной влажности, при этом кожица плодов яблони, груши и сливы лопается.

Сухая весна не способствовала развитию плодов, что привело к образованию большого количества клеток. Образовавшиеся клетки растягиваются и расширяются, забирая воду в результате естественных и физических процессов.

В следующем сезоне плоды и их клеточные стенки можно укрепить опрыскиваниями солями кальция. Коммерческим садам, возможно, стоит подумать об использовании систем защиты плодов от затопления.