5 обязательных шагов, чтобы картофель хранился долго и качественно

Каждый огородник хочет получить хороший урожай картофеля, который будет долго храниться. Вырастить картофель это одно, совсем другое дело правильно его сохранить, чтобы на протяжении зимы овощ не завял и не испортился.

Поэтому важно знать, как правильно подготовить картофель перед хранением.Процесс подготовки картофеля начинается с момента его уборки.Положите собранный картофель на 3–4 часа после выкапывания на солнце, чтобы он обсох.Отряхните клубни от грунта или вымойте их, если они сильно облеплены комьями земли. На чистых клубнях вы обязательно увидите все порченые места, механические повреждения и следы поражения вредителями.Отсортируйте картофель по размеру: для принятия в пищу, на семена или для корма домашним животным.

Поврежденные и разрезанные клубни нужно съесть в первую очередь, потому что храниться они не будут и могут стать источником заражения здорового картофеля.Важно удалить поврежденные или больные клубни, чтобы избежать заражения остального урожая. К семенному картофелю предъявляются особые требования: весной он должен быть здоровым.

Малейшие признаки гнили – и клубень выбраковывается.Под воздействием патогенной микрофлоры овощи зачастую не выдерживают длительные сроки хранения и начинают портиться. Поэтому необходимо перед закладкой на хранение обработать корнеплоды средством от гнилей и болезней.Для защиты от пагубного влияния микроорганизмов и активизации иммунитета используют фунгицид Кагатник, ВРК.