В ходе селекционных работ по созданию культур, пригодных для выращивания в центральных регионах России, был создан абрикос Десертный. Получился зимостойкий, среднеспелый сорт с хорошими вкусовыми характеристиками. При соблюдении всех условий агротехники культура дает высокие урожаи на приусадебных участках средней полосы России.
Автором и оригинатором сорта является ученый селекционер А. Н. Веньяминов. Обширная селекционная работа проводилась в сотрудничестве с Л. А. Долматовой. Сорт Десертный был получен на базе Воронежского сельскохозяйственного института.
Новая культура была выведена в процессе переопыления сортов мичуринской селекции Товарищ и Лучший Мичуринский. Смесью пыльцы этих растений обрабатывали западноевропейский абрикос Луизе.