Наша Матушка-природа всегда радовала людей своими бесценными дарами. В их числе ягоды невероятно полезной черники, которая произрастает во многих регионах России и Украины.
Если у вас есть доступ к лесным плодам, вы настоящий счастливчик.
Сегодня продукт предлагается во многих аптеках и магазинах с травами в сушенном виде, однако чтобы ощутить вкус свежего лакомства, придется прогуляться по лесу или купить несколько баночек на рынке. Черника пользуется большой популярностью из-за невероятно богатого состава, в котором содержатся самые различные питательные вещества, микроэлементы и витамины. Они способствуют укреплению зрения, улучшению работы внутренних органов, иммунной системы и организма в целом.
Каждый сборщик этой удивительной ягоды хорошо знает, как выглядит кустарник и созревшие плоды. Чернику обыкновенную выделяют как компактное растение из семейства Вересковые, которое вырастает до 30 сантиметров в высоту, обладает крошечными листьями темно-зеленого цвета, а также некрупными, но очень сочными плодами.
Цвет черники упоминается в названии: ягоды окрашены в темно-фиолетовые тона, а по мере созревания они еще больше чернеют. Что касается вкусовых свойств, то они слегка кисло-сладкие. Размеры семян настолько мелкие, что они вообще не влияют на приятный вкус.
Густые заросли кустарника встречаются в Северном полушарии, в то время как в Южной части планеты черника попросту не может расти. При выборе мест для «проживания», она отдает предпочтение болотистой местности в смешанных и хвойных лесах.
Самые большие плантации сосредоточены на территории Российской Федерации, а именно:
Также черника растет и в некоторых регионах европейской части РФ.
Не